Hej hej,
äntligen har jag lyckats att börja en blogg igen. Jag har gjort många försök sedan jag flyttade hit till Berlin för 4,5 år sen, men det hat aldrig slagit igenom. Försöker mig på blogg.se nu eftersom det va här allt startade för flera år sedan. Min första blogg finns ännu kvar lustigt nog, men jag har inte skrivit där sedan jag la ner den 2008 eller nåt sånt.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Det där med bakningen av svenska kakor och bullar har inte alltid varit så lätt här i Berlin. För det första är man de. n enda person på hela universum som känner till lussebullar, kanelbullar eller pepparkakor, åtminstone känns det så. Det är klart att det finns IKEA, men det är ju inte samma sak som att baka själv.
Nu, efter 4,5 år sedan har jag traditionerna tillbaka. Jag vet äntligen vad jag måste be om i köttdisken när jag planerar julskinkan, jag har lärt mig att klara av våran gasugn och jag har fixat att baka med torr jäst. Men jäklar vad svårt det var i början. Inte kul att komma på allt detta utan hjälp. Om nåon behöver hjälp, skriv bara i kommentarsfältet. Finns ju antagligen en del svenskar här i denna 3,5 miljoners-stad.
I år har det redan bakats kanelbullar, som försvann i mina vänners magar ett par dagar efter att jag bakat de, och pepparkakor, som jag bakade idag med lite förändrat recept. Om ni är interesserade så kan jag lägga upp mitt recept.
Trevlig andra advent!